Selasa, 10 Mei 2011

Udang Goreng Mentega


hmmm.. dh lama bikin foto ini -kira-kira lebaran kmrn- tapi belom sempet aku posting :) 

resep ini,, aku buat saat aku mo mencoba jualan by online,kan enak tuh pas lebaran jualan lauk pauk.. hehe biasa,,pkirannya orang lagi pgn cepet-cepet kaya (heheheheh). Sengaja dibuat hanya karna ingin fotonya. biar keliatan ori and ga jiplak . 

pagi-pagi bner aku bangun,ke pasar,,pinjem duit nenek (lagi kehabisan uang saku n py pkiran psti laris jd bs nggantiin uang nenek :p )., beli udang yang agk gedean..agk mahal.. tp lupa hrganya.beli kotak buat tempat jualannya 20 kardus, beli sendok bebek,,dll. 

nyampe2 langsung masak dg smngat 45, difoto dan besoknya diupload ke fb,,
dengan keyakinan laris manis

ditunggu 5 menit,,kok g ada yang sms yah. 15 menit.. 1 jam.. 3 jam.. 4 jam.. huhuhuuhhhu

ternyata ga ada yang beli.. nasib nasib.. tapi ndak papalah,,skali-kali mencoba than never kn? hehe *MaKsaa banged*

nih resep Udang Goreng Mentega
diambil dari buku 30 menu untuk 1 bulan dari Sisca Soewitomo

Bahan :

500 gram udang sedang
1sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
minyak secukupnya, untuk menggoreng
2 sdm margarin
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 buah bawang bombai, iris
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt kecap asin
10 batang daun bawang kecil

Cara Membuat :
1. Cuci bersih udang, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, goreng udang hingga matang, angkat.
3. Panaskan 5 sdm minyak sisa menggoreng bersama margarin, tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, udang goreng, dan kecap asin, aduk rata, tambahkan daun bawang, aduk rata dan angkat.
5. sajikan

waaAWW jadinya enaaaakkk banget... langsung habis udang dimeja makan, besoknya ada saudara mesen juga 1 porsi udang goreng mentega..waww alhamdulilah laah. hehe tenkyuu yaa buat Bulik ku yang manis,, hehe ting ting -_*

0 komentar:

Posting Komentar

Template by:

Free Blog Templates